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1、龙利鱼怎么做 首先应该把龙利鱼解冻,从冰箱里面拿出来之后,可以选择切成薄片,然后加入一些其他的辅助材料,葱花,生姜,食盐,生抽,之类的调味品进行腌制,大概20分钟左右。把腌制好的鱼肉放在热水里面烫一下,肉变了颜色之后再倒出来,这样鱼肉比较嫩。菜锅里面放入一些青椒,红椒,胡萝卜,之类的食