1、鱼 鱼是生活在水里面的一个具大的特种，水便是它们赖以生存的东西，鱼并不是用肺部进行呼吸的，而是用鳃来进行呼吸。由于其身体的构造原因并不能生存在陆地上，鱼的总类是非常多的，不同种类的鱼其生活的环境和特性是不一样的有凶猛威武的、有温顺可爱的、有娇小玲珑的、有五彩缤纷的，而平日里我们见得最多

1、清蒸金枪鱼 清蒸金枪鱼一共有五个步骤。第一步，先将金枪鱼的鱼鳃去掉，然后在鱼身上用刀划上几刀，往鱼神抹上盐，腌制二十分钟。第二步，把腌制好的鱼放在盘子上，倒上酱油。第三步，锅里放水煮沸，把装有鱼的盘子放入到锅中煮蒸十五分钟后捞出。第四步，锅里放油烧热，将姜丝和辣椒还有葱翻炒出香味。第

1、炸带鱼怎么做 油炸带鱼的方法：带鱼打理干净后放入盆中，放入料酒和生姜一同腌制十分钟。取出生姜，在盆中放入淀粉，打一个鸡蛋放入盆中，在放适量食盐，搅拌均匀后别用。锅里放适量有，带鱼下锅油炸，在两有焦黄色的时候火关小，小火油炸到带鱼表面皮开始炸裂的时候关火，用余温继续油炸，然后起锅油脂沥干

1、清蒸鲤鱼怎么做 事先准备好鲤鱼及各种辅助材料，然后将鱼洗干净，抽出鱼线，因为鱼线腥味极大。然后将鱼用盐等调味料腌制半小时左右，去除鱼自身的腥味，就可以直接下锅蒸了。蒸的时候先将锅中的开水煮开，再把鱼连着碗直接放在锅中蒸。蒸了十来分钟，然后关了火，再放锅里闷五分钟。然后加入葱丝等继续盖

1、红烧鲤鱼怎么做好吃 在做红烧鲤鱼的时候，首先要备好料，只有各种调料都齐全，才可以让红烧鲤鱼的味道更好，要准备葱姜蒜、辣椒、料酒、大料、盐等调味品。其次是要注意让这些调料在鲤鱼上尽可能的入味，可以在研制鲤鱼的时候，在鲤鱼的身上划上几道花刀，入味的效果就会更好。第三是制作的过程，先要把腌

1、糖醋鲤鱼怎么做 糖醋鲤鱼是中国一道传统名菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。主料为鲤鱼一条。适量面粉、淀粉、糖、醋、葱姜蒜等。鲤鱼收拾好后在表现斜切几刀，用胡椒粉、生抽和盐腌制一会儿。在碗中放入生抽、糖、料酒、蕃茄酱、醋和水，调成汁。用面粉和淀粉调成糊涂在鲤鱼表面。锅中放油，七成热时下鱼

1、红烧鲫鱼怎么做 红烧鲤鱼一道营养价值丰富，含有蛋白质，胶原蛋白丰富的美食，准备鲤鱼洗干净以后，内脏全部去掉之后，准备好了干花椒，八角，各种大料等等。在鱼的身上加上二道道口，放上大料等待一个小时可以入味，然后把糖，生姜末，葱花放入锅中爆炒出味道之后，就可以把鱼放进去了，放的时候小心一些

1、糖醋鲤鱼是哪个地方的菜系 糖醋鲤鱼最早起源于山东，属于鲁菜系。时间上最早可以追溯北宋，当时水泊梁山靠近梁山水泊，主要肉食来源于水，那么鱼虾类自然是首选，吃腻了酸辣的鲤鱼，一次偶然间把白砂糖误当食盐加入锅中，品尝就得很美味，梁山英雄就发明了此种烧法。并且根据个人口味不同，烹调出较为适合大

1、鲫鱼怎么做好吃 红烧鲫鱼好吃，具体的做法是：鲫鱼买回家上杀好，在鲫鱼表面划数刀，抹上食盐和料酒，腌制20分。找一干净碗，放入生姜、酱油、食醋、蔗糖、耗油和适量水，调成酱汁备用。锅里放油，生姜和葱段下锅爆炒香，鲫鱼放入锅里两面煎炸到金黄，再把调好的酱汁倒入锅里，翻炒片刻，放适量水，没过鲫

1、炒鱿鱼怎么做 炒鱿鱼是非常美味而又营养价值高的一种小吃，在具体制作时步骤方法十分简单易学，应该先取出适量山芋粉、食盐混合一起搅拌，再加入一些清水做成汁液备用。之后将鱿鱼放入到开水中煮熟，并捞出用冷水过滤，这时需要在炒锅中添加适量食用油和生姜爆香，随后倒入备好的鱿鱼炒制，变至金黄色时加入