1、金鲳鱼多骨头吗 金鲳鱼和其他的鱼相比的话，一般鱼刺要比其他的鱼要少一些，特别金鲳鱼的小刺比较少。但是在吃鱼的时候，还是需要特别注意的。我们可以在炖鱼的时候，里面加上一些白醋，注意有利于鱼刺的软化，在吃的时候更容易被挑选出来。或者死我们在吃鱼之前，将弄成酥鱼，注意鱼刺就不会伤害到我们。孩

1、金鲳鱼怎么做好吃 一般金鲳鱼都是采用清蒸的比较好吃，首先可以将金鲳鱼从肚子中间翻开。将金鲳鱼的鳞片完全去除。然后再放入适当的食盐十克，然后放到盘子里腌制3个小时，腌制完以后不断的在金鲳鱼上面涂抹酱油，这种酱油一定是海鲜酱油。然后再将这盆鱼放到高压蒸汽锅中，定时30分钟。如果定时之后发现

1、清蒸鲳鱼的做法 首先我们将鲳鱼清洗干净，然后在鱼身的两面斜切花刀，最好深到鱼骨的位置；下一步就是把鱼身两面抹上盐、胡椒粉和适量料酒，腌制15分钟左右，腌制的时候最好放上葱片和姜片；然后就起蒸锅，开大火待上汽后，放入鲳鱼，加盖用大火蒸5分钟。在蒸鱼的时候就可以准备葱丝和几丝胡萝卜丝点缀；