1、土豆鸡蛋饼的做法 土豆鸡蛋饼的做法其实并不难,首先要选择适量的土豆洗干净,将皮去掉,最好擦成丝。将土豆丝用水冲一下,放入适量的盐,搅拌一下,打入一两个鸡蛋。可以加入适量的面粉,如果鸡蛋比较多的话也可以不放面粉。将鸡蛋和土豆丝调匀,在平底锅当中放入适量的油,当油热了以后,将土豆鸡蛋糊放在