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某兴趣小组采用两种途径处理鸡蛋清溶液，过程如图所示．有关叙述正确的是（）A.①、②所依据的原理不同，过程②破坏了蛋白质的空间结构和肽键B.③、④所依据的原理不同，过程语文

过程②产生的蛋白块也可用

一条化学题.小名外婆在给小名煎荷包蛋时发现放在厨柜中的鸡蛋有部分变臭了,于是小名建议外婆将鸡蛋浸于石灰水后捞出来保存,这样几不易变坏,此建议的化学方程式为? 其他

微波炉煮鸡蛋后爆炸了,玻璃转盘也坏了,家里人很担心会再次爆炸,这时的微波炉还能不能用?注：顶部的灯管也坏了.微波炉还是好的，还可以用，就是玻璃转盘和顶部烧烤灯坏了，现在要换其他

煮熟的鸡蛋不能再孵化，原因是高温使蛋白质和核酸变性，蛋白质变性是指高温破坏了蛋白质的（）A.肽链B.肽键C.空间结构D.排列顺序语文

十万火急!同胞们救救俺吧!十个鸡蛋、颜色、样子、体积、一样、其中有一个是坏蛋、除了轻重其他都一样,其他蛋的轻重一样.要用一个天平称三次、称出这个坏蛋.（关键就是不知道这个坏数学

鸡蛋放在醋里一会儿就冒出许多气泡几小时后醋的表面有许多泡沫?鸡蛋是不是坏了?还能吃吗? 其他

开水煮沸鸡蛋清不仅破坏了其中蛋白质的空间结构而且破坏了氨基酸之间的肽键为什么是错的语文

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