苋菜算得上是一种很美味的野菜，苋菜的种类也是颇多的，有红色的、白色的、还有马齿形状的，苋菜这么多种类平时买的时候应该如何选择呢? 1、野苋菜 脾弱者不宜多吃：野苋菜叶形呈鹅卵形，青绿色的叶片与白苋菜有点相像。二者的区别在于根部：白苋菜根茎为白色。而野苋菜的根茎则是带有少许红色，

1、爆炒鸡胗的做法大全 爆炒鸡胗的做法一共有五步。第一步，先将鸡胗洗干净切好，锅里放水煮沸把鸡胗放入锅中煮五分钟后捞出。第二步，锅里放油烧热，把鸡胗放入锅中煸炒出香。第三步，把姜和蒜切碎，辣椒切成碎放入锅中翻炒。第四步，往锅里加入适量的辣椒酱翻炒均匀。第五步，锅里加入糖和盐还要适量的鸡精，

1、红烧猪大肠怎么做 红烧猪大肠是汉族民间常见的美食，制作之前的备料工作非常重要。首先要将非常猪大肠彻底的清洗干净，对于大肠内部的垃圾油脂要仔细的而进行清理。制作的时候先将锅中放入色拉油，在油热之后放入调料煸炒到出香味，然后放入大肠和酱油一起翻炒。喜欢软烂口味的人可以适当的延长大肠的煸炒时

夏日里经常都可以看到苋菜，苋菜最早本是一种野菜。也被称为“长寿菜”。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，而且容易被人体吸收。因此，苋菜受到了很多人的喜爱，那么，该怎么用苋菜做汤呢？ 一、上汤红苋菜皮蛋汤 原料：红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。 做法： 1.苋菜

1、肥肠的做法大全 首先将肥肠搓洗一下放在冷水中，等肥肠煮成白颜色以后捞出来切成大小相当的小长条，最好能够用食盐腌制一下待用。与此同时还有椒葱姜蒜切成小细末，而且还要准备好豆瓣酱、泡椒、花椒等调味品，将油锅烧热以后先煸炒豆瓣酱和泡椒，然后再放入葱姜蒜，等出现香味后再倒入肥肠进行煸炒，当肥肠

1、黑鱼的做法大全 黑鱼可以做酸菜鱼，主要是将黑鱼分解，鱼骨头，鱼尾，分离，鱼肉切片，生姜切片，香菜切段，切好的鱼片当中加入酸菜鱼的调料，加入料酒抓匀，锅中倒油，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒炒香后，将鱼头鱼尾鱼肉制好的汤汁倒入锅中，翻炒发白后，倒入水，再倒入酸菜鱼调料，放在一起煮即可。还可以做黑

1、苦瓜怎么做好吃 生活中苦瓜的做法有很多，比如说可以做成泡椒青椒炒苦瓜。具体做法是选择新鲜的苦瓜以及青椒，将苦瓜洗净去除根蒂并且从中间切开，掏出瓜瓤以后切成大小相当的薄片，同时还要把青椒切成丝，泡椒切成小段。接下来将锅中放入适量的食用油，吃饱泡椒放进去进行煸炒，然后再把苦瓜和青椒放进去

1、黑胡椒牛肉 首先是要将牛肉清洗干净，以后切成大小相当的小方片，同时还要将牛肉放在料酒、食醋、姜片以及适量清水中进行煎制，最后在表面包裹一层保鲜膜，在冰箱里放置两天以后即可。当牛肉腌好以后将煎锅里倒入适量的植物油，当油烧到七分热的时候再把牛肉放进去，一般需要用小火煎，当牛肉煎到八分熟以后

1、羊肉的做法大全 羊肉的做法大全有如下几个步骤：第一，可以先将购买回来的羊肉放入热水里面煮一下，然后将羊肉里面的脏东西煮出来，煮到水面上出现泡沫就可以捞出来了。第二，把羊肉沥干，然后再放入锅里面热一下，出掉油分之后再捞出来，经过这样的处理之后羊肉就不会有腥味了。第三，把处理好的羊肉放入油

1、炸鸡块的做法大全 把半只鸡清洗干净后切成块状，然后加胡椒粉、生姜片，还有酱油一起腌制大概一个小时左右。然后在锅里倒入稍多的花生油，再把腌制好的鸡块先沾上面粉，再沾上鸡蛋液，最后再是香酥炸粉，逐个的放入热好后的油里面用小火炸，炸好后就把鸡块捞起来，等到鸡块都凉了以后，再倒进锅里去，用大火