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香辣火锅在四川菜之中是十分火爆的一种，由于香辣是四川菜的生命，是川特色菜的较大特点。而麻味道在四川火锅之中充分发挥的酣畅淋漓，变成了许多 人最喜欢的特色美食系列产品之一。而许多 人还喜爱在家里制做美味可口的火锅，其火锅底料是制做的重要，下边就讨论一下四川香辣火锅火锅底料的作法有
火锅，是很受大家喜爱的一种特色美食，尤其是严寒的时节，亲戚朋友一同吃火锅，既繁华又美味可口。一般我们能够 到餐馆享有特色美食，还可以自己制作。可是要想制做出纯正的香辣火锅得话，还需要把握火锅底料秘方。说起哪儿的香辣火锅纯正，那麼一定是四川和成都市。她们的火锅火锅底料是哪些的呢？
四川香辣火锅是较为知名的，在做四川香辣火锅的情况下，所提前准备的调味料是比较多的，例如朝天椒，辣椒干，辣椒粉儿，辣酱，胡椒粉这些，此外也有一些砂仁，八角茴香等调味品，也要提前准备葱蒜，仅有把调味品提前准备的较为充裕，那样口味才会更纯正一些，我们看来一下这些方面的內容。
来到冬天，大伙儿应当都十分喜欢吃火锅吧，我们也常常会去火锅店吃，可是是否会觉得很不便呢，因而很多人就爱在家做火锅吃，那样也是非常简单的，并且最重要的是气氛特别好，大伙儿应当都喜欢吃香辣火锅吧，今日我们就来教大伙儿香辣火锅火锅底料的制做，赶快来学习。
砂仁：彭中、化痰、
我们都了解一份美味可口的火锅，较为重要的要素還是取决于火锅火锅底料的制做，假如我们可以制做一份比较好的香辣火锅火锅底料，这针对我们要想取得成功作出一份美味可口的火锅早已获得非常好的确保了。下边是一篇有关香辣火锅火锅底料的有关详细介绍，期待大伙儿可以好好地来阅读文章一下，坚信对大
1、火锅底料的做法
准备好新鲜的三文鱼洗干净，然后再把三文鱼的骨头以及内脏部分都去掉，把锅洗干净之后放入植物油在里面。然后再把洗好的三文鱼放在油锅里面煎炸几下，然后取出来后把油弄干净备用。把多余的油倒出去后把姜和蒜放进去炒香，再把芹菜以及大葱和煎好的三文鱼也放在里面后倒入清水，然后开大火
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