1、麻辣香锅底料配方 麻辣香锅是很多人都喜欢吃的，麻辣香锅因为独特的麻辣口感让人吃了一回还想下一回。制作麻辣香锅一定要有正宗的香锅底料，这样制作的麻辣香锅才会比较的好吃。制作麻辣香锅的底料有:香油一百毫升、郫县豆瓣三十毫升、火锅底料五十克、干辣椒八十克、姜片十五克、大蒜二十克、葱段十五克、

1、麻辣香锅底料怎么炒 麻辣香锅底料的做法有很多，首先在锅中放油，然后放入干辣椒，在辣椒变色后迅速捞出，然后放花椒，出香味后捞出，这样香锅的底油就做好了。在底油中放葱姜蒜爆香，然后放郫县豆瓣酱、放牛肉酱，加入料酒，炒出香味。然后在炒的时候要注意火候，并要注意食材的顺序，最后放鸡精。牛肉酱和