怎么样才算作作出身心健康的特色美食呢？我觉得最少得自己做。下边，就要我为大伙儿详细介绍下相关麻芝麻油泼茭白这道菜的做法。 1.水烧滚后，茭白焯水． 2.将茭白摆盘，添加盐，味精，蒜粉，翻拌． 3.锅内少量油，热后，放进麻椒多个，炸成香气后玄火．即是麻椒油．