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（2010•鸡西模拟）黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，黄曲霉毒素的化学式为C17H12O6，下列关于它们的叙述正确的是（）A．黄曲霉毒素是有机物B．黄曲霉毒素中各元素的个化学

煮能将它破坏，所以可以食用

（2012•江门一模）“地沟油”是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜、劣质猪肉、猪内脏、猪皮等经过简单加工、提炼出的油，其中含严重超标的黄曲霉素．黄曲霉素化学

分子质量为______；（2

国家质检总局2011年12月24日公告，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出有很强的致癌性的黄曲霉毒素M1超标140%。自12月28日恢复交易后的蒙牛乳业集团，股票连续两日大幅下政治

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（2012•泰州一模）黄曲霉素（AFT）是一类真菌产生的有毒、致癌物质．一方面它能与tRNA结合，抑制tRNA与氨基酸的结合；另一方面能与DNA分子中的鸟嘌呤（G）结合，结合后的G能与碱基T互语文

___过程，从而干扰了蛋白质

（2012•菏泽）化学与我们的生活密切相关，下列有关说法不正确的是（）A．霉变食物中大多含有黄曲霉素，绝对不能食用B．食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以饮用C．使用含化学

莱芜市2013年初中学业考试生物模拟试题（五）一些不法商贩在食品生产中一地沟油代替食用油,严重危害人身体健康.地沟油主要危害物之一黄曲霉素是一种强力致癌物质.产生黄霉素的生物属其他

,该类患者脑部一般没有受到损

“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题.下列做法有利于身体健康的是（）A.为避免受到黄曲霉毒素的伤害，霉变的花生米可以油炸后食用B.常食新鲜水果和蔬菜，保证人体有充足的维生化学

现在越来越多“癌症家庭”的出现让人们恐慌不已．据报道，个别家庭得癌症的原因是储存食物或使用菜板时存在黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一级致癌物，是由黄曲霉、寄生曲霉产生的代谢语文

殖C. 黄曲霉在分类上与大

花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡。黄曲霉素可诱发肝癌化学

害的有效方法是

花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌化学

效方法是（　　） A．

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