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11、韭黄和蒜黄是我们冬季常吃的蔬菜,它们的叶片呈黄白色,这是由于人们在这些蔬菜生长过程中,没有给予它们（）A、肥料B、水分C、光照D、适宜的温度语文

初一生物韭菜与韭黄是我们常吃的蔬菜，它们都是通过韭菜的幼芽发育而来的。韭菜长在阳光下，是绿色的。如果把泥土或黑色的塑料模覆盖在将要发芽的韭菜上，生长出来的就是浅黄色的其他

题是____________

为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，某同学利用高锰酸钾进行了实验（维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色）．结果如下：比较项目黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰语文

，维生素C含量最高的蔬菜是_

为了比较蔬菜中维生素C的含量，小明同学根据维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色的蔬菜汁种类蔬菜汁滴加量黄瓜汁14滴青椒汁8滴芹菜汁15滴白菜汁11滴原理，设计了如下实验：在四只同样的试语文

结果如下，据下表可知维生素

什么水果蔬菜变色比较快比如西兰花从绿色变成黄色,又比如绿番茄从绿的变成红的,颜色随时间变化比较快,大概常温下10到15天左右有明显的变色.但是不包括苹果被切开后在空气中氧化成黄其他

1.请写出甲醛的催化氧化反应方程式（2分）2.甲酸能发生银镜反应吗,若能,请写出反应方程式,若不能,请说出理由（2分）3.请写出测定泛黄蔬菜中亚硝酸盐含量的基本步骤和涉及到的颜色反其他

听长辈说制作生拌蔬菜时不能加黄瓜，这是为什么呢？难道是黄瓜能分解掉蔬菜中的维生素了吗？资料：青椒含大量维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．准备工作：①先配制好语文

淀粉碘溶液放置时间

（2013•台州）听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？[查阅资料]青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．[实验操作]步骤语文

分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．

β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A（C20H30O）．（1）从物质组成的角度上分析，维生素A比β-胡萝卜素化学

重要物质在一定条件下反应，生

正常人大便的颜色呈()。当食用含叶绿素丰富的蔬菜时,粪便呈绿色。A.黄褐色B.黑色C.褐色D.黄色

正常人大便的颜色呈（）。当食用含叶绿素丰富的蔬菜时，粪便呈绿色。A.黄褐色B.黑色C.褐色D.黄色

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