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共找到 2 与A.氨基酸B.肽键C.肽链D.空间结构 相关的结果,耗时165 ms
蛋白质分子不仅有复杂的化学结构,还有复杂的空间结构,只有这样才能表现出蛋白质的生物活性.淀粉酶遇高温会失去活性,这是由于高温破坏了酶的()A.氨基酸B.肽键C.肽链D.
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鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的()
A.氨基酸B.肽键C.肽链D.空间结构
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