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共找到 2 与A．测定脂肪酶活性时 相关的结果，耗时36 ms
下列关于酶的叙述正确的是（）
A．测定脂肪酶活性时
，应选择脂肪作为该酶作用的底物B．高温、强酸、强碱都会导致蛋白酶的肽键断裂使其失活C．酶通过提高化学反应的活化能来提高
语文
科学家想从温泉中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取了脂肪酶．下面有关脂肪酶性质的研究不正确的是（）
A．测定脂肪酶活性时
，应选择脂肪作为该酶作用的底物B．为研
语文
试剂混合，若反应液呈紫色，则
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