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下列关于消化的叙述，正确的是（）A.未经消化的淀粉在胃里继续消化成麦芽糖B.蛋白质在胃液的作用下分解成氨基酸C.淀粉在口腔开始进行化学性消化D.胆汁可以将脂肪分解成甘油语文

脂肪又称甘油三酯.这句话为什么是错的?下列正确的是《》脂肪又称甘油三酯肽酶和蛋白酶均作用于肽键cd略 - -老师说答案是B 其他

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）A 反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B 反应液使蓝色石蕊试纸变红色C 反应后静置,反应液分为两层 D 反应后静置,反应液不分层化学

下列物质的俗名、化学式和类别全部正确的是A．干冰CO2有机物B．酒精C2H5OH油脂C．生石灰Ca(OH)2碱D．小苏打NaHCO3盐化学

．小苏打 NaHCO

“人造奶油”在食品中的大量使用会对人体健康造成一定的危害.“人造奶油”属于（）A.烃类B.油脂C.糖类D.蛋白质化学

某饼干配料为：小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精．如果用该饼干作为早餐，其中比较缺乏的营养素是（）A.维生素和水B.油脂C.糖类D.蛋白质化学

下列说法不正确的是（）A．一些纳米材料的制备，冶金工业中的选矿，石油原油的脱水，塑料、橡胶及合成纤维等的制造过程都会用到胶体B．植物油、脂肪、矿物油、人造奶油的主要化学

纪极有前途的新型能源，科学家

油脂是主要营养物质之一，也是一种重要的化工原料.下列说法中，正确的是（）A.油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂B.植物油氢化后可用作人造奶油C.植物油不能使溴的四氯化碳溶化学

下列说法正确的是（）A．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程B．肌红蛋白、牛胰岛素、蚕丝、过氧化氢酶、人造奶油充分水解后均可得到氨基酸C．氢键、分子间作用力化学

法

重庆电视台美食节目《美食非常道》向同学们推荐了下列美食，其中富含糖类和油脂的是（）A.烤大虾B.奶油玉米C.什锦水果D.烤蒜台羊排化学

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