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食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（
NaNO2为例说明
）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的
化学
可放心食用．请写出设想中两个
食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（
NaNO2为例说明
）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氮气
其他
心食用．请写出设想中两个反应
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