西米怎么煮好吃 西米的营养价值和食用功效
西米,是我们生活中比较常见的一种食材,西米与大米、小米不同,虽然都带个米字,但是实质上它们却是风马牛不相及的东西。每到夏日大家最喜欢喝西米露了,冰冰爽爽的真的是透心凉啊!
那么,西米怎么煮好吃?这个问题可能问倒了许多不善于烹饪的朋友,很多人都喜欢喝西米露,但是对于西米怎么煮好吃的方法却是不知道的。
以下我们就一起走进西米小知识课堂,来看看西米怎么煮好吃的方法,还有来认识一下,西米究竟有怎样的营养价值和食用功效,来看看西米的禁忌人群有哪些吧。
西米怎么煮好吃?
西米怎么煮好吃?
1、烧一锅水,水开之后下西米(最好不要将西米和冷水一起下锅,这样西米最后是溶解在水里面了);
2、在下入西米之后,一定要用勺子不停的搅拌,否则就会粘锅了,还会烧焦;
3、煮15-20分钟后,西米就变成半透明的状态了,但是颜色还不是通常我们吃到的样子;
4、先关火,盖上锅盖,利用余温把西米焖熟, 10分钟后再揭锅,此时西米已经煮好了;
5、马上把西米捞出来过冷水,然后再将西米拌入牛奶或者椰汁中,冷藏食用口感会更好哦。
西米的营养价值和食用功效:
西米的营养价值和食用功效:
西米的营养价值还是挺高的,它里面富含大量的碳水化合物,蛋白质和维生素B,而这些重要的营养元素,正是人体所必须的重要元素。
西米有健脾,补肺,还有化痰的功效,对于脾胃虚弱和肠胃消化不好的人有一定的作用,而且西米还能增强人体免疫力,它还有滋养肌肤,防止皮肤干裂的作用。
西米禁忌人群:
西米禁忌人群:
西米实属普通食品,一般人群都是可以食用的,不过患有糖尿病的患者最好不要食用,因为吃了它以后可能会使你血糖升高,对治疗起到阻碍作用。
小编的话:西米是一种值得推荐的夏日饮品,无论是芒果西米露还是椰汁西米露,口感和味道都是不可挑剔的。为了能够自己吃的时候方便,你最好是把上面的西米的煮法学习起来。
其实,西米煮的方法比较简单,你只要把握好放水的量和煮的时间就差不多了,而且西米煮好以后,要搭配什么吃都是可以的,只要自己喜欢加牛奶或者果汁都是可以的。
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