婴儿虾和鸡蛋的做法 这些花样做法宝宝一定喜欢
婴儿到了可以添加辅食的年龄后,妈妈就要学会各种辅食的正确做法了,宝宝吃的辅食不仅要讲究营养,同时辅食的味道和花样也非常的重要,这样才能让宝宝更顺利的接受辅食。蛋白质对宝宝身体的重要性,相信大多数的宝妈都知道,而富含蛋白质较丰富的则属虾和鸡蛋了,这两种食物搭配起来有很多种做法,而且也有很高的营养价值,非常适合宝宝食用。接下来小编就给大家推荐一些虾和鸡蛋的花样做法,妈妈可以多多参考,宝宝一定会非常喜欢!
婴儿虾和鸡蛋的做法
婴儿虾和鸡蛋的做法
1.虾仁滑蛋
做法:将新鲜的虾洗净后去除虾壳和虾线切成碎粒,然后加入蛋清、淀粉、食盐搅拌均匀后腌制,鸡蛋敲碎后放入碗中,用打蛋器搅拌均匀;锅中倒入适量的色拉油后先将虾仁放入炒至变色,再将鸡蛋液缓慢的倒入锅中,待鸡蛋液将虾仁包裹后快速的翻炒均匀,炒熟后即可起锅。
2.虾仁鸡蛋羹
做法:将鲜虾洗净后去除多于的虾壳和虾线,然后放入锅中煮熟后切成小粒;将鸡蛋敲碎后用打蛋器搅拌均匀,再加入适量的清水搅拌后放入提前准备好的虾仁,最后将鸡蛋放入蒸锅上,锅中放入适量的水,用大火蒸熟即可起锅,待其温凉后喂给宝宝食用。
3.虾仁炒蛋
做法:将鸡蛋敲碎后放入碗中,用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀备用;鲜虾洗净后去除多余的虾壳和虾线切成小丁,锅中倒入适量的色拉油,油热后先将鸡蛋倒入炒制半熟,然后将准备好的虾仁倒入锅中,将虾仁炒制变色后放入少量的精盐即可起锅。
4.虾仁鸡蛋卷
做法:将鸡蛋敲碎后放入碗中,再用打蛋器搅拌均匀备用;新鲜的虾去除多于的虾壳和虾线用刀剁成肉泥,准备一个平底锅倒入适量的色拉油,先将鸡蛋倒入锅中,当鸡蛋液凝固后再将虾泥倒入,炒熟后再卷成鸡蛋卷的形状;最后切成小块即可食用。
5.鸡蛋虾仁粥
做法:提前将大米洗净浸泡2小时,新鲜去除多余的虾壳和虾线剁成虾泥,锅中加入清水后倒入大米,用大火煮开;同时将鸡蛋放入锅中搅拌均匀,当粥煮开后转为小火,煮制8成熟时倒入虾泥和鸡蛋搅拌均匀即可起锅。
宝宝吃的虾和鸡蛋有很多种做法,妈妈可以多变换着花样给宝宝制作,这样宝宝怎么吃也吃不腻。
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