六个月宝宝冬天吃水果需要加热吗?营养会不会流失?
水果中富含的丰富维生素,也是宝宝最佳的零食,那么六个月宝宝冬天吃水果需要加热吗?营养会不会流失?下面的内容一起来看看吧!
六个月宝宝冬天吃水果需要加热吗?
水果能不能加热,不可统而笼之做结论。众所周知,高温会破坏水果中的维生素,因此维C含量高的水果不宜加热。
比如:猕猴桃、柚子、橙子、草莓等。 相反,维生素C含量不高的可适当加热一下,比如:苹果、梨、香蕉等。其维C含量只有1~5mg/100g,即便加热一下也不会造成太大损失。其里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。
此外,抗氧化物质的红黄色水果,比如:芒果、木瓜等富含胡萝卜素,也不怕加热。
营养会不会流失?
专家介绍称,宝宝冬天吃水果是否需要加热还需要看水果的品种,宝宝冬天吃水果并不是所有的水果都适合加热的。我们知道有些水果经过加热后就会破坏其中的营养元素,所以宝宝吃了之后反而不利于身体的健康,所以宝宝冬天吃水果家长们也不要盲目加热以免造成反作用的效果。
在许多的认知里,对于水果加热一定会有几个想法:口味不佳,营养流失,的确特别是富含维生素C的水果,在过度加热后成分会被破坏,但是宝宝的肠胃是很脆弱的,妈妈们可以在保留水果的营养不被破坏的情况下,进行适当的加热,这样可以保证宝宝吃到嘴里不会太凉也不用担心宝宝吃坏肚子。
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