早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享
早教吧育儿分享频道 --> 婴儿期 --> 婴儿食谱 -- >

7个月宝宝食谱(23款)

7个月大的宝宝已经能自由地弯曲手指做出抓的动作,还能用拇指和其他手指一起对捏、拨弄小物件。育儿网编编精心整理了23款七个月宝宝食谱,让妈妈不再为宝宝饮食而发愁了

一、粥类

一、粥类

1 牛奶粥                                       

原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

2 蛋黄粥    

2 蛋黄粥    

原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。

做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃

3 青菜粥

3 青菜粥

此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。

主料 大米300克,青菜30克。 辅料 清水300克,精盐少许。


制法

①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。

 ②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。

21草莓麦片粥

21草莓麦片粥

原料:麦片50克,草莓10克,婴用蜂蜜少许。锅中加水,旺火烧沸。入麦片煮沸3分钟。

做法:

1、将草莓洗净,去蒂捣如泥。

2、将草莓、蜂蜜共入沸粥中,拌匀再煮沸即可。

营养小秘密:富含维生素C、B1、B2、蛋白质、碳水化合物和多种矿物质。功效:补充营养、增加热量。

22鱼肉松粥

22鱼肉松粥

此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

制作:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

3、注意粥要熬烂、熬粘。

23栗子粥

23栗子粥

此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥,可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。

原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。

制作:

1、将栗子剥去外皮和内皮后切碎。

2、锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。        

3、栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。

15、肝黄粥

15、肝黄粥

原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。

制法:

1、将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;

 2、熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。

 3、将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。

4、将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食

16鸡肉末碎菜粥

16鸡肉末碎菜粥

原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。

制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。

17 鱼肉松粥

17 鱼肉松粥

原料:大米 25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。

制法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。

18 蛋粥

18 蛋粥

制法:大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。

19牛奶豆腐粥

19牛奶豆腐粥

原料:豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。

制法:把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。

20 肉蛋豆腐粥

20 肉蛋豆腐粥

原料:粳米30克。瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。

做法:

1、将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。

 2、将粳米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,续煮至粥成肉熟。

 3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入食盐即可。

营养小秘密:蛋白质、脂肪、碳水化合物比例搭配适宜,还富含锌、铁、钠、钾、钙和维生素A、B、D。 功效:保障婴儿健康发育。提示:猪肝不宜炒食,以免影响消化吸收。感冒患儿不宜。

11肝泥粥

11肝泥粥

材料:鸡肝20g、米20g、水1.5杯

做法:

1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。    

2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

12 花生(芝麻)粥

12 花生(芝麻)粥

原料:花生或芝麻

制法:将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。

13、枣泥花生粥

13、枣泥花生粥

原料;花生米20粒、红枣 5枚、大米3 0克,白糖适量。

制法:

1、将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。       

2、将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。

3、粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。

14、香菇鸡粥

14、香菇鸡粥

原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。

制法:

1将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。

2油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。

3把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。

4加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。

 5用少许食盐调味即可出锅。

7 草莓麦片粥

7 草莓麦片粥

此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。

主料 麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。

制法

① 将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。

② 把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。

8 面包粥

8 面包粥

制法:

1、红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,表皮切十字,放入开水中烫一下,剥去皮,切小块。

2、将西红柿捣成泥。3猪骨高汤的汤冰块。(蔬菜汤也可以,白水也行。)4把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。5煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。

9 菜花蛋黄粥

9 菜花蛋黄粥

制法 

1、菜花三朵,洗净。用西兰花更好,颜色好,营养也好。

2、先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。

3、已经煮软的菜花。把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。

4、再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)

5、米粉适量。用煮菜花的水冲米糊,备用。

6一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。用菜水将蛋黄和成泥。7把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。

10 小鱼蛋花粥

10 小鱼蛋花粥

材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个

做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。

4 水果麦片粥

4 水果麦片粥

此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。

主料 麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。

制法

① 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。

②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。

5 米粉粥

5 米粉粥

此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。

主料 牛奶500克,米粉125克。辅料 精盐、黄油、水果各少许。

制法

① 将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。

 ② 吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。

6 鸡肉粥

6 鸡肉粥

此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。


主料 大米50克,鸡肉末30克。辅料 植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。

制法

①将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.

 ②将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。