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我要用手打牛肉丸配番茄汤,那么番茄汤能否从一开始一直煮到上菜?大约番茄汤要煮40分钟左右因为是课堂实践作业,所以必须掌握好时间,番茄能否直接洗净切块就下锅煮.还有番茄汤不能太红

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我要用手打牛肉丸配番茄汤,那么番茄汤能否从一开始一直煮到上菜?大约番茄汤要煮40分钟左右
因为是课堂实践作业,所以必须掌握好时间,番茄能否直接洗净切块就下锅煮.还有番茄汤不能太红但要浓郁

▼优质解答
答案和解析
放油,葱炸锅,放番茄,肯定要切块,一定要先炒,炒到有点番茄酱的那种感觉(炒烂一点)的时候直接放水就好了,反正番茄蛋汤那样做很好喝.