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脂肪酸的不饱和程度越高,越容易呈液态,越容易氧化和酸败变质这个说法对吗
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脂肪酸的不饱和程度越高,越容易呈液态,越容易氧化和酸败变质这个说法对吗
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答案和解析
对的
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下列有关油脂的叙述中，不正确的是（）A．植物油能使溴水褪色B．油脂的氢化又称为油脂的硬化C．植物油 2020-05-15 …
油脂A的通式为(烃基R中不含有叁键)。0.1molA与溶有96g液溴的四氯化碳溶液恰好完全反应，0 2020-05-16 …
呵呵,兄弟你再看一下你的提问,你真觉得B会是胰液吗?肠液中的消化酶和胰液没多大区别,只是一个为胰蛋 2020-06-08 …
现有人体的四种消化液A、B、C、D，它们都不是肠液，A和B都能消化淀粉，C和D都不能消化淀粉，C能使 2020-11-04 …
胆汁是一种很重要的消化液．关于胆汁的说法，正确的是（）A.胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B. 2020-11-05 …
胆汁是一种很重要的消化液，关于胆汁的说法正确的是（）A．胆汁具有将脂肪消化为甘油和脂肪酸的作用B．胆 2020-11-05 …
不含消化酶，但能使脂肪乳化成脂肪微粒的是（）A.唾液淀粉酶B.胃液C.胰液D.胆汁 2020-11-05 …
如图所示表示人体消化系统的部分器官．请回答：（1）能将脂肪乳化的消化液是由图中[]（填序号）分泌的， 2020-11-05 …
下列有关油脂的叙述中，不正确的是A．植物油能使溴水褪色B．油脂的氢化又称为油脂的硬化C．植物油、牛油 2020-11-20 …
油脂是高级脂肪酸甘油酯，在工业上用途广泛．（1）以硬脂酸甘油酯为例写出油脂的皂化反应方程式为（2）从 2020-11-22 …