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1鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀,为什么?2往氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀,而后沉淀逐渐溶解,为什么?本人不是太懂聚成是什么东西,氢氧化铁和稀硫酸不是不

题目详情
1鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀,为什么?
2往氢氧化铁胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀,而后沉淀逐渐溶解,为什么?
本人不是太懂聚成是什么东西,氢氧化铁和稀硫酸不是不能反应,哪来的沉淀?
▼优质解答
答案和解析
第一问题是蛋白质盐析现象,第二个是氢氧化铁胶体被破坏,出现沉淀(氢氧化铁),后沉淀和硫酸反应,成硫酸铁溶液
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