回答下列问题：（l）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将分解成．（2）果醋制作往往在果酒制作的基础上进行，其相关

Question

回答下列问题：
（l）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将___分解成___．
（2）果醋制作往往在果酒制作的基础上进行，其相关的反应式为：___．

Answer 1

（1）微生物产生的纤维素酶是一种复合酶，包括内切酶（Cx酶）、外切酶（C1酶）和葡萄糖苷酶．其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖．
（2）果醋的制作往往在果酒制作基础上进行，相关反应式为：C₂2H₅5OH+O₂2

酶

CH₃COOH+H₂O+能量．
故答案为：
（1）纤维二塘      葡萄糖
（2）C₂H₅OH+O₂

酶

CH₃COOH+H₂O+能量

酶

酶

酶酶酶

CH₃3COOH+H₂2O+能量．
故答案为：
（1）纤维二塘      葡萄糖
（2）C₂2H₅5OH+O₂2

酶

CH₃COOH+H₂O+能量

酶

酶

酶酶酶

CH₃3COOH+H₂2O+能量