早教吧作业答案频道 -->化学-->
酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都是要用到许多霉菌()
题目详情
酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都是要用到许多霉菌()
▼优质解答
答案和解析
错,豆腐乳所需乳酸菌不是霉菌而是细菌
看了 酱油、酸醋、豆腐乳的制作中都...的网友还看了以下:
豆腐乳是多种微生物发酵的结果,微生物能分泌多种酶.甲图是豆腐乳中某种蛋白质的片段,在保质期内,腐乳 2020-04-07 …
食醋中含有3%--5%的醋酸,醋酸的化学式为CH3COOH.试计算:(1)一个醋酸分子中共含有多少 2020-04-11 …
pH和体积都相同的醋酸和盐酸,分别跟足量的碳酸氢钠反应,生成的二氧化碳是?pH和体积都相同的醋酸和 2020-05-16 …
(15分)豆腐的品种有很多,红方腐乳因加入红曲而成红色,味厚醇香;糟方腐乳加入酒糟而酒香扑鼻;青方 2020-05-17 …
将下列发酵产品与其相关的微生物用线连接起来:酸奶曲霉菌豆腐乳醋酸杆菌米醋酵母菌葡萄酒甲烷细菌沼气乳 2020-05-17 …
白豆腐和醋一起吃是否会发生反应,会化学方程式是什么 2020-06-13 …
“酸”的英语怎么说?1肌肉酸痛的酸2醋的酸3酸腐的酸4心酸的酸这几个说法应该不一样吧?请麻烦介绍得 2020-06-28 …
醋中含醋酸的浓度是,多少,150毫升10%的醋酸要兑多少醋啊 2020-06-28 …
日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识,下列有关叙述不正确的是()??A.铁锹接触海水被腐蚀要比接 2020-07-06 …
过去一年,党中央坚持无禁区、全覆盖、零容忍,严肃查处腐败分子,着力营造不敢腐、不能腐、不想腐的政治 2020-07-06 …