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以下所示是一种牛奶的营养成分表。营养成分平均含量(每100mL)脂肪1.3g蛋白质3.6g糖类5.7g钙200mg非脂乳固体9.5g配料:脱脂奶、鲜牛奶、

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以下所示是一种牛奶的营养成分表。
营养成分平均含量(每100 mL)
脂肪              1.3 g
蛋白质          3.6 g
糖类              5.7 g
钙                 200 mg
非脂乳固体    9.5 g
配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙
(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?
(2)一个体重60 kg的成年人,每天需补充70~105 g蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?
(3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化的热量值为16.7kJ·g -1 ,淀粉提供的热量为体内总需热量的 60%~70%,蛋白质在体内氧化所释放的热量约占总热量的10%~15%,试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉,方可满足生理需求,维持膳食平衡?
以下所示是一种牛奶的营养成分表。
营养成分平均含量(每100 mL)
脂肪              1.3 g
蛋白质          3.6 g
糖类              5.7 g
钙                 200 mg
非脂乳固体    9.5 g
配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙
(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?
(2)一个体重60 kg的成年人,每天需补充70~105 g蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?
(3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化的热量值为16.7kJ·g -1 ,淀粉提供的热量为体内总需热量的 60%~70%,蛋白质在体内氧化所释放的热量约占总热量的10%~15%,试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉,方可满足生理需求,维持膳食平衡?
以下所示是一种牛奶的营养成分表。
营养成分平均含量(每100 mL)
脂肪              1.3 g
蛋白质          3.6 g
糖类              5.7 g
钙                 200 mg
非脂乳固体    9.5 g
配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙
(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?
(2)一个体重60 kg的成年人,每天需补充70~105 g蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?
(3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化的热量值为16.7kJ·g -1 ,淀粉提供的热量为体内总需热量的 60%~70%,蛋白质在体内氧化所释放的热量约占总热量的10%~15%,试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉,方可满足生理需求,维持膳食平衡? 以下所示是一种牛奶的营养成分表。
营养成分平均含量(每100 mL)
脂肪              1.3 g
蛋白质          3.6 g
糖类              5.7 g
钙                 200 mg
非脂乳固体    9.5 g
配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙
(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?
(2)一个体重60 kg的成年人,每天需补充70~105 g蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?
(3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化的热量值为16.7kJ·g -1 ,淀粉提供的热量为体内总需热量的 60%~70%,蛋白质在体内氧化所释放的热量约占总热量的10%~15%,试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉,方可满足生理需求,维持膳食平衡? 以下所示是一种牛奶的营养成分表。
营养成分平均含量(每100 mL)
脂肪              1.3 g
蛋白质          3.6 g
糖类              5.7 g
钙                 200 mg
非脂乳固体    9.5 g
配料:脱脂奶、鲜牛奶、稳定剂、碳酸钙
(1)计算该牛奶一盒(250 mL)中所含蛋白质的质量是多少?
(2)一个体重60 kg的成年人,每天需补充70~105 g蛋白质,如果该成年人以该种牛奶来维持蛋白质的需求,每天需饮用这种牛奶的体积最少是多少?
(3)已知蛋白质、淀粉在体内氧化的热量值为16.7kJ·g -1 ,淀粉提供的热量为体内总需热量的 60%~70%,蛋白质在体内氧化所释放的热量约占总热量的10%~15%,试问该成年人每天至少摄取多少克淀粉,方可满足生理需求,维持膳食平衡?









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▼优质解答
答案和解析
(1)该牛奶一盒(250 mL)含蛋白质的质量为:3.6 g×250 mL÷100 mL=9 g(2)该成年人每天最低需求蛋白质的质量是70 g,故饮用该牛奶的体积为:70 g÷3.6 g×100 mL=1944.4 mL。 (3)该成年人每天最低需求蛋白质是70 g...
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