下列有关常见有机物的说法正确的是（）A．蛋白质、纤维素、蔗糖、天然橡胶都是高分子化合物B．甲烷、乙烯、甲苯分子中所有原子都在同一平面上C．乙烯常用作植物催熟剂，乙酸常

Question

下列有关常见有机物的说法正确的是（　　）

A．蛋白质、纤维素、蔗糖、天然橡胶都是高分子化合物
B．甲烷、乙烯、甲苯分子中所有原子都在同一平面上
C．乙烯常用作植物催熟剂，乙酸常用作调味剂，乙醇常用于杀菌消毒
D．乙醇和乙酸分子中都含羟基，都能与NaOH发生反应

Answer 1

A．蔗糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．甲烷是正四面体结构，甲苯中含有甲基，具有甲烷的结构特点，所有原子不可能在同一个平面上，故B错误；
C．乙烯有催熟作用，能做催熟剂，乙酸有酸味，能做调味剂，乙醇能使蛋白质变性，能杀菌消毒，故C正确；
D．乙酸能与氢氧化钠反应生成乙酸钠，乙醇与氢氧化钠不反应，故D错误．
故选C．