鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是（）A．苏丹Ⅲ染液B．双缩脲试剂C．斐林试剂D．龙胆紫

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鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需要用到的化学试剂是（　　）

A．苏丹Ⅲ染液
B．双缩脲试剂
C．斐林试剂
D．龙胆紫

▼优质解答

答案和解析

A、苏丹Ⅲ染液可以鉴定是否含有脂肪，从而鉴定是否为脱脂奶粉，A错误；
B、奶粉中应含有蛋白质，所以需要用双缩脲试剂鉴定是否含有蛋白质，B错误；
C、斐林试剂可以鉴定还原糖，检测脱脂奶粉中是否含有还原糖，C错误；
D、龙胆紫是碱性染料，能使染色体着色，而脱脂奶粉中没有细胞结构，所以肯定不需要用到，D正确．
故选：D．

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