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下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中,正确的是()A.可用斐林试剂鉴定甘蔗中的糖B.可用无水酒精或丙酮分离滤液中的色素C.用纸层析法分离菠菜滤液中
题目详情
下列关于生物学实验操作、实验结果、实验现象及原理的描述中,正确的是( )
A.可用斐林试剂鉴定甘蔗中的糖
B.可用无水酒精或丙酮分离滤液中的色素
C.用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,黄色的色素带距离所画滤液细线最远
D.用蛋清液进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上,其原因是蛋清液稀释不够,搅拌不匀所致
A.可用斐林试剂鉴定甘蔗中的糖
B.可用无水酒精或丙酮分离滤液中的色素
C.用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,黄色的色素带距离所画滤液细线最远
D.用蛋清液进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上,其原因是蛋清液稀释不够,搅拌不匀所致
▼优质解答
答案和解析
A、甘蔗中的蔗糖是非还原性糖,不能用斐林试剂鉴定,故A错误;
B、色素能溶于有机溶剂,因此可以用无水乙醇或丙酮来提取绿叶中的色素,故B错误;
C、橙黄色的胡萝卜素在层析液中的溶解度最大,因此用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,胡萝卜素扩散的最快,距离所画滤液细线最远,所以橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远,故C错误;
D、用蛋清液进行蛋白质鉴定实验时,应该将蛋清先进行适当的稀释,否则蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上,难于清洗,故D正确.
故选:D.
B、色素能溶于有机溶剂,因此可以用无水乙醇或丙酮来提取绿叶中的色素,故B错误;
C、橙黄色的胡萝卜素在层析液中的溶解度最大,因此用纸层析法分离菠菜滤液中的色素时,胡萝卜素扩散的最快,距离所画滤液细线最远,所以橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远,故C错误;
D、用蛋清液进行蛋白质鉴定实验时,应该将蛋清先进行适当的稀释,否则蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上,难于清洗,故D正确.
故选:D.
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