通常情况下，平均每人每天需要消耗氧气约0.9kg，呼出二氧化碳约1.0kg．在1.0kg的二氧化碳中含氧元素质量约0.73kg．假设人体吸入的氧气只用于糖类[以淀粉为例，化学式为（C5H10O5）n]和油脂[

Question

通常情况下，平均每人每天需要消耗氧气约0.9kg，呼出二氧化碳约1.0kg．在1.0kg的二氧化碳中含氧元素质量约0.73kg．假设人体吸入的氧气只用于糖类[以淀粉为例，化学式为（C₅H₁₀O₅）_n]和油脂[以油酸甘油酯为例，化学式为C₅₇H₁₀₄O₆]的完全氧化．根据糖类和油脂的分子构成，解释消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素质量的原因．_5105n571046

Answer 1

根据质量守恒定律可以知道，糖类和油脂均由碳、氢、氧三种元素组成，根据完全氧化后生成二氧化碳和水．分析糖类和油酸甘油酯的分子构成可以知道：糖类分子构成中，氢、氧原子个数比为2：1，糖类氧化时，可以看成消耗的氧气全部用于碳元素的氧化；油脂分子构成中，氢、氧原子个数比大于2：1，油脂氧化时，可以看成消耗的氧气除用于碳元素的氧化外，还有一部分于氢元素结合生成水．所以，总体上消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素的质量．
故答案为：糖类和油脂均由碳、氢、氧三种元素组成，根据完全氧化后生成二氧化碳和水．糖类分子构成中，氢、氧原子个数比为2：1，糖类氧化时，可以看成消耗的氧气全部用于碳元素的氧化；油脂分子构成中，氢、氧原子个数比大于2：1，油脂氧化时，可以看成消耗的氧气除用于碳元素的氧化外，还有一部分于氢元素结合生成水．所以，总体上消耗氧气的质量大于呼出二氧化碳中氧元素的质量．