英国的地理和饮食习俗分别有什么?英国的地理和饮食习俗.内容可以减短（少）,也可以长一些（多）（必须是英国的.最好在2012年8月之前给我答案.）

Question

英国的地理和饮食习俗分别有什么?
英国的地理和饮食习俗.内容可以减短（少）,也可以长一些（多）（必须是英国的.最好在2012年8月之前给我答案.）

Answer 1

　　先给你介绍些英国的饮食习俗吧.
　　英国的地理位置于欧陆西侧的大西洋上,其纬度在50度以北,因受北大西洋洋流（北大西洋暖流）的调节及西风终年的吹拂,冬暖夏凉,终年有雨.主要发展有：栽种饲料作物及牧草,并发展酪农业,但是,由于其本身的食粮及畜牧产品均不足以自给.英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸.对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而,他们对牛肉类方面又有特别的偏好,如烧烤牛肉（ROASTED BEEF）,在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆,还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料.
　　较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA　KING）等.英国人喜欢狩猎,在一年只有一次的狩猎期中,就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐,如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调.而一般烹调野味时,均采用些杜松子或浆果及酒,此做法是为了去除食物本身的膻腥味.
　　英国人对早餐非常讲究,英国餐馆中所供应的餐点种类繁多,有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等.时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国,其较知名的有维多莉亚式（VICTOLIAN STYLE）,内容可说是包罗万象,包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等.晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部分,他们选择的用餐时间通常较晚,而且都是边吃边喝边聊,以促进用餐人之间的情谊,可想见他们是属于极有自主性的民族,而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头.
　　在英国当地,会有许多爱好喝的人士,主要是因为它本身也是个产酒国家.英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多.
　　英国全境由靠近欧洲大陆西北部海岸的不列颠群岛的大部分岛所组成,隔北海、多佛尔海峡和英吉利海峡同欧洲大陆相望,是一个岛国.
　　英国位于北纬50度至60度之间,比我国的黑龙江省还要偏北,但气候却温和得多,可以说是冬无严寒,夏无酷署.这温和的气候首先要归功于热带的墨西哥湾暖流.这股暖流,有好几百公里宽.它浩浩荡荡地流向欧洲西北岸,改称大西洋暖流,为英国带来了温和湿润的海洋性气候.以伦敦为例,冬天河湖极少结冰,一月份的平温气温在4度（摄氏）以上；而夏天又相当凉爽,七月份的平温气温只有17度,早晚常要加件线衣才行.年降雨量约600毫米,不算太多,但分布比较均匀.就全国来说,一月份的平均气温约为4至7度,七月份13至17度.年降雨量西北部山区超过1000毫米,而东南部在六七百毫米之间.英国的雾气较重,在夏季晴和的好天中,还有薄薄的烟霭；冬季则经常飞雾迷漫,似雨非雨,若烟非烟,这主要是岛国的潮气所致.至于伦敦过去常见的浓雾,并不完全是自然现象.由于重视环境保护,那里出现浓雾的次数已大大减少.
　　这个岛国的气候温和,但天气多变.英国人常说：“国外有气候,在英国只有天气”,以此来表明这里天气的变化莫测.的确,在一日之内,忽晴忽阴又忽雨的情况并不少见.这种天气使人变得格外谨慎,看到一位英国人在阳光明媚的早上出门时穿着雨衣,带着雨伞,外国人可能会感到可笑,但是不久以后他就会为自己的“感到可笑”而后悔.多变的天气也为人们提供了经常的话题,在英国甚至最沉默寡言的人也喜欢谈论天气.
　　受高纬度的影响,英国昼夜长短的变化特别明显.冬季日短夜长,下午未到3点,天色已灰暗一片,夏季则正好相反,日长夜短,晚上10点多才开始入黑.一般来说,夏天是旅游英国最好的日子.夏季日间长,活动时间多,而且温度适中,天气清爽,人的精神也倍感充沛.这个季节尽管也有雨,但一般不会连绵不断,影响行程.