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烧水盖锅盖和不盖,怎样热的快?（理由）
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烧水盖锅盖和不盖,怎样热的快?（理由）
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答案和解析
当然是盖上锅盖热得快啦.
这里主要原因在于水蒸气,水蒸气比开水的温度要高很多,盖上锅盖之后,水蒸气在水面和锅盖之间形成一个互热的循环,热量不易散失,所以盖上锅盖开得快,反之,不盖锅盖,水中的热量随水蒸汽流失较快,所以,水开的慢!
这里主要原因在于水蒸气,水蒸气比开水的温度要高很多,盖上锅盖之后,水蒸气在水面和锅盖之间形成一个互热的循环,热量不易散失,所以盖上锅盖开得快,反之,不盖锅盖,水中的热量随水蒸汽流失较快,所以,水开的慢!
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