生物学中的阿尔法链贝它链是?如血影蛋白由A链B链组成一二聚体

Question

生物学中的阿尔法链贝它链是?如血影蛋白由A链B链组成一二聚体

Answer 1

α链,β链都是蛋白质二级结构的一种折叠方式.
α链是α螺旋的一种简称,α螺旋你可以形象的把它看做类似弹簧的结构,在α螺旋中,每轮卷曲的螺旋包含3.6氨基酸残基,残基侧链伸向外侧,同一肽链上的每个残基的酰胺氢和位于它后面的第4个残基上的羰基氧彼此之间形成氢键.这种氢键大致与螺旋轴平行.一条多肽链呈α-螺旋构象的推动力就是所有肽键上的酰胺氢和羰基氧之间形成的链内氢键.在水环境中,肽键上的酰胺氢和羰基氧既能形成内部(α-螺旋内)的氢键,也能与水分子形成氢键.如果后者发生,多肽链呈现类似变性蛋白质那样的伸展构象.疏水环境对于氢键的形成不能提供任何竞争,因此,更可能促进α-螺旋结构的形成.
β链式β折叠的一种简称,是由伸展的多肽链组成的.折叠片的构象是通过一个肽键的羰基氧和位于同一个肽链或相邻肽链的另一个酰胺氢之间形成的氢键维持的.氢键几乎都垂直伸展的肽链,这些肽链可以是平行排列（走向都是由N到C方向）；或者是反平行排列（肽链反向排列）.而大多数情况下β折叠是由多股肽段形成的；一个较为大的片层结构,你可以把它形象的看成自然打开的折扇,他是上下起伏呈锯齿状的,为什么说他像折扇呢,是因为它跟折扇一样是可以改变折叠的幅度的.稍微拉伸开点β折叠就平整一点,而稍微聚集些,β折叠就锯齿的更加厉害.