热奶的最佳温度是多少?妈妈说刚挤出来的奶好,我说煮沸的安全,加热奶的最佳温度是多少呢?希望大家能帮我解决这个问题,

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热奶的最佳温度是多少?
妈妈说刚挤出来的奶好,我说煮沸的安全,加热奶的最佳温度是多少呢?希望大家能帮我解决这个问题,

▼优质解答

答案和解析

灭菌奶有两种,一种是超大型高温灭菌奶,是把牛奶经过135℃以上超大型高温瞬时灭菌后无菌灌装的,还有一种是保持灭菌奶,是将牛奶先罐装密封后,经110℃以上保持15-40分钟的灭菌程序,达到商业无菌水平,可在室温下保存6个月以上.经过消毒和灭菌的牛奶最好新鲜饮用,在保质期内均可即开即饮,不一定要加热了再喝.如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶,可以将牛奶适当加热,但温度不能太高,不可煮沸,以免造成营养成分的损失,一般建议加热到75℃以下.
要是刚挤出的鲜奶还是要煮沸后在饮用的

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