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下列的消化方式属于化学性消化的是()A.牙齿的咀嚼B.唾液淀粉酶对淀粉进行消化C.胃、肠的蠕动D.胃蛋白酶对蛋白质进行消化

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下列的消化方式属于化学性消化的是(  )

A.牙齿的咀嚼
B.唾液淀粉酶对淀粉进行消化
C.胃、肠的蠕动
D.胃蛋白酶对蛋白质进行消化
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答案和解析
牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,可以将食物和消化液充分混合,这是物理性消化,物理性消化并不能改变食物的分子结构;通过各种消化酶的作用,使食物中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学性消化,化学性消化改变了食物的分子结构,使它们由大分子的物质分解为了小分子的物质.
故选:B、D
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