人类是从什么时候开始食盐的?是如何发现的?为何古人类无须食盐,但现在我们不吃盐却不行

Question

人类是从什么时候开始食盐的?是如何发现的?为何古人类无须食盐,但现在我们不吃盐却不行

Answer 1

古人无须食盐?那当初人们找来吃做什么 既不能充饥又不能止渴的 赶时髦啊
中国古代称自然盐为“卤”,把经人力加工过的盐,才称之为“盐”.中国古代最早发现和利用自然盐,是在洪荒时代,与动物对岩盐、盐水的舐饮一样,是出自生理本能.中国古代流传下的“白鹿饮泉”、“牛舐地出盐”、“群猴舔地”、“羝羊舐土”的记载,以及北美的弗吉尼亚有康纳瓦舐盐地,都说明了这一点.
人类最早何时开始食用盐,迄今尚未无史籍记载或考古资料可以确切说明.但是,可以想见,如同火的使用一样,盐的发现和食用,同样经历了极其漫长的岁月.当古代先民处于“食草木之食,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛”的蒙味时代,尚不知何为咸味,亦不知盐为何物.后世人们在祭祀用的肉汤中不加盐,即所谓“大羹不致”以表示对古礼的遵循.司马迁在《史记•乐书》中对这种古礼也作了记载：“大食之礼,尚玄酒而俎腥鱼,大羹不和,有遗者矣.”典籍的这些记载,都可视为古代先民原本不知盐、不识盐的佐证.因而可以推论,古代先民确实曾经历过一个不知食用盐的漫长历史时期.
中国最早发现并利用的自然盐有池盐.其产地在晋、陕、甘等广大西北地区,最著名的是山西运城的盐池（即解池、河东盐池）历史悠久,在《史记》中有记载,黄帝曾战炎帝于阪泉,败蚩尢于涿鹿,后又“邑于涿鹿之阿”.据专家考证：“阪泉在山西解县盐池上源,相近有蚩尤城、蚩尤村及浊泽,一名涿鹿”.而“炎黄血战,实为食盐而起
另一种自然盐是岩盐,因产于“盐山”故称岩盐.产地在今天甘肃环县南曲子附近和甘肃泉市
然后是海盐
最后是井盐