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在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温

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在测定食物中含有能量时,小明进行了如下操作:首先称取核桃仁6克,在一个椎形瓶里放20毫升的水并插入一只温度计;然后点燃核桃仁,加热椎形瓶里的水,等核桃仁完全燃烧后,看到温度计上升了4度.请计算每克核桃仁中含有的能量是______(提示1毫升水每升高1℃,需吸收4.2焦耳的热量).计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大,你认为最主要的原因可能是______.实验测得的数据往往存在误差,因此需要设置______,也就是同一个实验在相同的条件下要重复做几次.如果数据十分相近,则说明这个实验的结果排除了______因素的影响.实验结果应当取各组的______.
▼优质解答
答案和解析
每克食物在体外充分燃烧时释放的热量,是食物的热价.食物的热价反映出食物中储存能量的多少.1毫升水每升高1度,需要吸收4.2焦的热能.根据热量公式Q=cm•△T.核桃仁6克完全燃烧后释放的热量═4.2×20×4═336(焦),计算结果与核桃仁实际含有的能量差别较大:最主要的原因可能是没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁,导致热量散失一部分;还有可能是点燃的时间过长,锥形瓶吸收了一部分热量,温度计测量的部位不对,如在水的表面导致误差过大.在科学实验中所得的数据,往往出现误差,误差并不是错误,误差越小越准确,但是在实验中误差是不可避免的,如果想使误差减小,要就同一个实验在相同的条件下重复几次,如果重复的数据十分接近,则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响,比较准确,科学实验的数据结果应取各重复组的平均值.
故答案为:336焦   没有用保温材料罩住燃烧的核桃仁,导致热量散失一部分     重复组    偶然  平均值
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