进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化．（1）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌．这种分泌有两种调节机制：神

Question

进食可刺激胃腺细胞分泌胃液，胃液中含有胃酸及胃蛋白酶，有利于消化．

（1）哺乳动物进食时，食物尚未进入胃内就可引起胃液分泌，称为头期胃液分泌．这种分泌有两种调节机制：神经调节和神经-体液调节，如图所示：
①胃泌素通过___运输到达胃腺细胞，促进胃液分泌．
②促进胃腺细胞分泌胃液的信号物质，除胃泌素外还有___．
（2）为探究两种调节机制对头期胃液分泌的影响，有人用同一只狗连续进行了以下实验：

步骤	实验操作	4h胃液分泌量
1	假饲	+++++++++
2	切除胃窦，再假饲	+
3	假饲，并注射一定量的胃泌素（控制胃泌素的注射剂量，使胃液分泌量与步骤1相当）	+++++++++
4	只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲	+++

（假饲是让狗吃肉，但吞下的肉从食道上的人工瘘口掉出，不进入胃；“+”数量表示胃液分泌量多少）
①步骤2中胃液的分泌是___调节的结果．
②步骤4中不进行假饲的目的是排除了___调节的影响．
③重复上述实验均得到相同结果，表明在头期胃液分泌的两种调节机制中，___的作用效应更大；二者共同作用效应___（大于、小于、等于）各自单独作用效应之和．

Answer 1

（1）①据图分析，胃泌素通过体液调节运输到胃腺细胞，促进胃液分泌．
②图中促进胃腺细胞分泌胃液的信号除神经调节的影响，确定在体液调节作用下的胃液分泌量．
（2）①步骤2中切除胃窦，再假饲，已经排除了神经调节对胃窦G细胞的影响，胃液的分泌是不受胃泌素的影响，只能受到储存神经的影响，故胃液的分泌是神经调节的结果．
②只注射与步骤3相同剂量的胃泌素，但不假饲是为了确定体液调节作用下的胃液分泌量．
③实验表明，在头期胃液分泌的两种调节机制中，神经-体液的作用效应更大，二者共同作用效应大于各自单独作用效应之和．
故答案为：
（1）①体液（血液）
②（神经）递质
（2）①神经
②神经
③神经-体液调节　大于