变酸果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（）A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉B.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌C.醋酸菌、酵母
变酸果酒表面的菌膜、泡菜坛内的白膜、腐乳制作时豆腐块外部致密的一层“皮”，与其相关的微生物分别是（ ）
A. 醋酸菌、乳酸菌、毛霉
B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌
C. 醋酸菌、酵母菌、毛霉
D. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
②泡菜坛液面的一层白膜，主要是成膜酵母繁殖的结果；
③腐乳表面一层致密的“皮”是由毛霉的匍匐菌丝形成的．
故选：C．
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