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为什么馒头在嘴里会变甜?因为馒头含有淀粉,而淀粉遇上唾液里的唾液淀粉酶转化为麦芽糖,就甜了因为你的心善良啊!就好像:只要心存善良萝卜白菜就是天下致味!馒头放在嘴里嚼,怎么越嚼

题目详情
为什么馒头在嘴里会变甜?
因为馒头含有淀粉,而淀粉遇上唾液里的唾液淀粉酶转化为麦芽糖,就甜了 因为你的心善良啊!就好像:只要心存善良萝卜白菜就是天下致味!馒头放在嘴里嚼,怎么越嚼越甜?
▼优质解答
答案和解析
你的定义【:只要心存善良萝卜白菜就是天下致味!】我会终生受用!谢谢! 因为馒头中含有淀粉
而口腔中含有大量的唾液淀粉酶
唾液淀粉酶分解淀粉
使之成为麦芽糖
所以不加糖的馒头在嘴里嚼就了会有甜味