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(2011•武汉二模)如图是一款型号为20的家用高压锅,这里的“20”是指锅身的直径是20(填单位);高压锅密封性良好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而增大了锅内气压,提高了
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(2011•武汉二模)如图是一款型号为20的家用高压锅,这里的“20”是指锅身的直径是20______(填单位);高压锅密封性良好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而增大了锅内气压,提高了水的______,若锅内气压最大为两个标准大气压,设计产品时,锅盖与锅之间能承受的拉力应不小于______N (1 个标准大气压为105Pa,不计锅盖重力).当食物煮熟后从限压阀处喷出的“白气”是______形成的.
▼优质解答
答案和解析
(1)高压锅的直径应是20厘米,所以应填单位cm(厘米)符合实际;
(2)液体的沸点与气压有关,气压越高、沸点越高;高压锅密封好,增大了锅内气压,提高液体的沸点;
(3)锅内的气压为两个标准大气压,锅外的气压为1个标准大气压,故锅内外的气压差为1个标准大气压,即105Pa;锅盖的面积为S=π(
)2=3.14×(
)2=0.0314m2;压力差为F=PS=105Pa×0.0314m2=3140N;故锅盖与锅之间能承受的拉力应不小于压力差即3140N;
(4)从限压阀处喷出的“白气”,是由于锅内喷出的高温水蒸气,遇冷后,液化为小液滴,即“白气”,所以“白气”是液化现象;
故答案为:(1)cm;
(2)沸点;
(3)3140;
(4)水蒸气液化成的小水珠;
(2)液体的沸点与气压有关,气压越高、沸点越高;高压锅密封好,增大了锅内气压,提高液体的沸点;
(3)锅内的气压为两个标准大气压,锅外的气压为1个标准大气压,故锅内外的气压差为1个标准大气压,即105Pa;锅盖的面积为S=π(
d |
2 |
0.2m |
2 |
(4)从限压阀处喷出的“白气”,是由于锅内喷出的高温水蒸气,遇冷后,液化为小液滴,即“白气”,所以“白气”是液化现象;
故答案为:(1)cm;
(2)沸点;
(3)3140;
(4)水蒸气液化成的小水珠;
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