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怎样使切开的土豆放一段时间不变色?都知道切开的土豆放置一段时间,切开的表面就会有一成红锈样的色泽,怎么样才可以防止切开的土豆放置一段时间不变色?
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怎样使切开的土豆放一段时间不变色?
都知道切开的土豆放置一段时间,切开的表面就会有一成红锈样的色泽,怎么样才可以防止切开的土豆放置一段时间不变色?
都知道切开的土豆放置一段时间,切开的表面就会有一成红锈样的色泽,怎么样才可以防止切开的土豆放置一段时间不变色?
▼优质解答
答案和解析
1\泡水泡着
2\冷藏
3\另一方面是最好用保鲜袋,或者食用胶袋把土豆丝包好,避免与空气接触.(淀粉遇空气会变黑色.)
2\冷藏
3\另一方面是最好用保鲜袋,或者食用胶袋把土豆丝包好,避免与空气接触.(淀粉遇空气会变黑色.)
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