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已知丙氨酸的R基是-CH3，某多肽链的氨基酸顺序为：甲硫氨酸-甘氨酸-丙氨酸-甘氨酸-苯丙氨酸-缬氨酸，如果脱掉丙氨酸残基．下列叙述不正确的是（）A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O
题目详情
已知丙氨酸的R基是-CH3，某多肽链的氨基酸顺序为：甲硫氨酸-甘氨酸-丙氨酸-甘氨酸-苯丙氨酸-缬氨酸，如果脱掉丙氨酸残基．下列叙述不正确的是（ ）
A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2N
B．所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36
C．所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个
D．脱去丙氨酸后，一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基
A．脱下来的丙氨酸的分子式是C3H7O2N
B．所得所有产物相对分子质量总和比原多肽减少36
C．所得所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个
D．脱去丙氨酸后，一个甘氨酸含有游离氨基、一个甘氨酸含有游离羧基
▼优质解答
答案和解析
A、根据氨基酸结构简式，加上R基-CH3，推导出丙氨酸分子式是C3H7O2N，A正确；
B、脱掉丙氨酸残基后，破坏了两个肽键，加上两分子水，形成两条多肽，质量总和比原先多了36，B错误；
C、和原先相比增加了一条肽链和一分子丙氨酸，所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个，C正确；
D、脱去丙氨酸后，一个甘氨酸位于肽链的未端，含有游离氨基、一个甘氨酸位于肽链的首端，含有游离羧基，D正确．
故选：B．
B、脱掉丙氨酸残基后，破坏了两个肽键，加上两分子水，形成两条多肽，质量总和比原先多了36，B错误；
C、和原先相比增加了一条肽链和一分子丙氨酸，所有产物的游离氨基数目比原多肽增加2个，C正确；
D、脱去丙氨酸后，一个甘氨酸位于肽链的未端，含有游离氨基、一个甘氨酸位于肽链的首端，含有游离羧基，D正确．
故选：B．
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