早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

食品加工(盐的添加量计算)我煮了一种酱,1265g,含盐量2.1%,但不合乎标准,其要求含盐量为9%,那麼我要添加多少克食盐才达到9%的要求?

题目详情
食品加工(盐的添加量计算)
我煮了一种酱,1265g,含盐量2.1%,但不合乎标准,其要求含盐量为9%,那麼我要添加多少克食盐才达到9%的要求?
▼优质解答
答案和解析
设需要添加的盐的质量为xg,依题意得,(1265×2.1%+x)/(1265+x)=9% 解得x ≈95.9g答:要添加95.9g食盐才能达到要求.