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煮米饭应该放多少水?水面过米一指在什么情况下才成立?
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煮米饭应该放多少水?水面过米一指在什么情况下才成立?
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答案和解析
作为一个经常在家做饭的男人我说几个我碰到的情况1 普通电饭锅 可以少放点水因为米浆基本没有澎出2 高压电饭锅 靠减压阀排除气体减压(很糟糕)煮到一半 大量澎出米浆,要放很多水3 高压电饭锅 保压 压力超过会断电(13年10月换的那个)比普通电饭锅 放的水还要少4 有些米比较黏糯,适当水可以多一点点5 据说二季稻的大米比较受水.(我没觉得差多少)所以,慢慢试吧3-5次就试出来了
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