胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为：请回答：（1）胡椒酚的分子式为．（2）其中含氧官能团的名称为．（3）它不能发生的化学反应是（填序号）．①消去反应

Question

胡椒酚是植物挥发油的成分之一，它的结构简式为：

请回答：
（1）胡椒酚的分子式为______．
（2）其中含氧官能团的名称为______．
（3）它不能发生的化学反应是______（填序号）．
①消去反应     ②取代反应     ③加聚反应
（4）1mol 胡椒酚与氢气发生加成反应，理论上最多消耗______mol H₂．

Answer 1

（1）由结构简式可知分子式为C₉H₁₀O，故答案为：C₉H₁₀O；
（2）分子中含酚-OH、碳碳双键，含氧官能团的名称为酚羟基，故答案为：酚羟基；
（3）含酚-OH，可发生取代反应，含碳碳双键可发生加聚反应，不能发生消去反应，故答案为：①；
（4）苯环、碳碳双键均可与氢气发生加成反应，则1mol 胡椒酚与氢气发生加成反应，理论上最多消耗4mol H₂，故答案为：4．