八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方-“达菲”的原材料．莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说

Question

八角茴香是中国传统的香料和中药，八角茴香含有一种重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被证明是对抗禽流感的唯一良方-“达菲”的原材料．莽草酸的结构简式为：下列关于莽草酸的说法正确的是（　　）

A. 该化合物的分子式为C₇H₁₁O₅

B. 该化合物的分子处于同一平面的原子只有4个

C. 该化合物可以与溴水、NaOH、NaHCO₃发生反应

D. 该化合物在浓硫酸作用下加热不能制备得到

Answer 1

A．根据莽草酸的结构式可确定其分子式为：C₇H₁₀O₅，故A错误；
B．该分子中碳碳双键两端连接的原子及羧基上的原子能共面，所以该化合物中处于同一平面的原子有10个，故B错误；
C．含有碳碳双键，能和溴发生加成反应，含有羧基，能和氢氧化钠，碳酸氢钠反应，故C正确；
C．该物质在浓硫酸作用下能发生消去反应，能生成，故D错误；
故选C．