①2007年12月27日的日本报纸《每日新闻》报道了一则奇闻:福冈县佐贺町一位名叫福岛学的71岁老农,花了15年时间,用嫁接的方法,让一棵30岁的柠
①2007 年 12 月 27 日的日本报纸《每日新闻》报道了一则奇闻:福冈县佐贺町一位名叫福岛学的 71 岁老农,花了 15 年时间,用嫁接的方法,让一棵 30 岁的柠檬树结出了 11 种不同的水果,但这位老农仍不满足,还想继续往上嫁接新品种,把 “ 百果树 ” 的名头发扬下去。
② 如果这 11 种水果包括香蕉、葡萄、苹果、草莓等多姿多彩的种类,那么这真可算得上是奇迹了,因为就像马和驴杂交能生骡,马和羊就没法杂交一样,植物中也只有亲缘关系密切的种类才能嫁接成功。事实是这 11 种水果和作为砧木(被嫁接的母树)的柠檬一样,都是柑橘类水果,比如其中的凸 椪 是一种橘,晚白柚是一种柚,八朔则是一种橘柚杂交品种 …… 那么这还能不能算是奇迹呢?
③ 柑橘类水果都属于芸香科(作调料用的花椒和作草药用的两面针也是该科植物),它的种类很多,除了上面提到的柠檬、橘和柚,还有柑、橙、葡萄柚和枸橼等等。这么多的种类固然大饱了世人的口福,可是却把植物学家愁坏了。到底应该把这一堆统称为 “ 柑橘类 ” 的东西分成几种呢?植物学家为了这个问题争吵了上百年,形成了两种截然相反的观点。美国的农林学家施永格认为柑橘类中除了枳(就是成语 “ 南橘北枳 ” 的枳)和金橘之外,剩下的只能划分成 16 种,其中还要包括一些野生种。日本的田中长三郎则相反,一口气把枳和金橘以外的柑橘类划成了 159 种,光是宽皮橘(就是皮好剥的橘子)就有 36 种之多!
④ 如此说来,柑橘类有多少种岂不成了公说公有理、婆说婆有理的事了?好在科学的发展总是能出乎意料地解决先前的棘手问题,就好比法国哲学家孔德曾感慨人类永远也不可能知道恒星的化学成分,可是过了还不到三十年,德国科学家基尔霍夫和本生就用光谱分析法分析出了太阳表层的元素组成。同样,在上世纪 90 年代 DNA 分析法广泛应用之后,许多以前争论不休的分类学问题都逐渐得到了解决。柑橘类的分类和起源,也慢慢有了初步定论,答案是令人惊奇的 —— 不管是施永格还是田中,都高估了柑橘类的物种多样性,因为除了枳和金橘,剩下的所有柑橘类也许都只是三个野生种的后代!
⑤ 这三个野生种是枸橼、野生柚和野生宽皮橘,起初只生长于中国南方的茂密森林中,用它们美味的果实吸引动物来吃,为之传播种子。后来,同样沉醉于其美味的人类开始有意地栽培它们。当两个品种被栽培在一起时,出于偶然,它们会因相互授粉而发生杂交,把杂交而成的种子种下去,再长出来的果树就会结出口味和原种不同的果实。那些口感独特而优良的杂交品种被心细的农夫保存下来,便形成了新类型的柑橘类水果。受到启发的农夫也会有意进行人工杂交,这使柑橘类的品种愈加丰富多彩。就这样,柚和宽皮橘的杂交产生了橙,所以橙子既有像柚子那样难剥的皮,又有像宽皮橘那样的甜酸味而没有柚子的苦味;宽皮橘和橙的杂交又产生了柑,所以柑皮的难剥程度介于橘和橙之间;枸橼和酸橙或柑的杂交产生了各种柠檬,它们的果汁青出于蓝而胜于蓝,在酸度上达到了极致;柚和甜橙杂交则产生了西方的上层人士酷爱的甜酸苦香齐备的葡萄柚 ……
⑥ 所以事情很明白了,在一棵柠檬树上嫁接 11 种柑橘类水果,其实是很容易的事情,因为在嫁接中涉及的真正种类可能只有三个,而这三个种类彼此之间显然是高度亲和的。虽然如此,这位孜孜不倦的日本老农,仍然是值得我们敬佩和学习的榜样。 (选自网站科学松鼠会 作者刘夙 有改动)
11. 阅读文章,你认为日本老农努力让一棵柠檬树成为百果树是不是一种奇迹?说说你的理由。( 2 分) ▲
12. 下面说法 不符合文意 的一项是( ▲ )( 2 分)
A. 文章第 ② 段说到的凸椪、晚白柚、八朔按后文的分类看应该属于两个品种。
B. 文章第 ④ 段提到法国哲学家孔德的感慨,是为了从反面说明随着科学的发展,很多棘手问题都得到了解决。
C. 柑橘种类的丰富多彩,其实是人类有意人工杂交的结果。
D. 文章列举了很多柑橘类水果的名称并且运用了很多数字来说明柑橘种类多。
13. 赏析下面两个句子,说说作者是如何从语言上使科学道理通俗易懂的。( 4 分)
① 柑橘类水果都属于芸香科(作调料用的花椒和作草药用的两面针也是该科植物),它的种类很多,除了上面提到的柠檬、橘和柚,还有柑、橙、葡萄柚和枸橼等等。 ▲
② 枸橼和酸橙或柑的杂交产生了各种柠檬,它们的果汁青出于蓝而胜于蓝,在酸度上达到了极致。 ▲
14. 阅读下面材料,联系全文,请说说你对杂交育种的看法。( 2 分)
链接一:美国华裔育种大师林彬收集了 35 种耐寒、耐旱的古典月季种子,运用杂交方法培育出了花色花形多样、芳香、抗逆性强、重复开花等多元化优势的环保 “ 逸美玫瑰 ” 品系。 “ 逸美玫瑰 ” 不仅美丽,栽培也不再是难事,无需很多时间和金钱的付出。
链接二:前不久,农业问题专家李昌平写给杂交水稻之父袁隆平的一封信引起社会热议。信中称:常规水稻种子便宜、农药化肥使用少,应对自然灾害能力强,而且常规稻也能高产,还可保障粮食安全,所以呼吁袁隆平放弃杂交水稻的研究转向培育常规水�
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11. 不是奇迹,因为在嫁接中涉及的真正种类可能只有三个,而这三个种类彼此之间显然是高度亲和的,所以嫁接百种完全可能。 ( 2 分)
12.D ( D. 是来说明柑橘类水果多而不是柑橘种类多。) ( 2 分)
13. ①用小括号里列举读者熟悉的植物种类来解释我们普通读者不懂的科学术语芸香科;列出多种柑橘类水果的名称来说明柑橘类水果种类多(写出一点即可)②用成语“青出于蓝而胜于蓝”来说明柠檬酸度比枸橼更甚,增加文章语言的生动性,引发读者兴趣。( 2 分一句 4 分)
14. 杂交育种能够在很多方面造福人类,但并不是所有的杂交育种都是有利无害的。 ( 写出一点得 1 分,意思对即可 )
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