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为什么用花汁酒精溶液作指示剂?为什么必须是酒精?如题

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为什么用花汁酒精溶液作指示剂?为什么必须是酒精?
如题
▼优质解答
答案和解析
首先花汁中作为指示剂的有效成分是有机物质,根据相似相容原理,最好选择有机溶剂.
至于为何不选择其它如四氯化碳等溶剂,我想可能是因为酒精能与水互溶.如果选择的溶剂不溶于水,那么在指示水溶液的pH时(你应该说的是pH指示剂),就会发生分层现象,花汁滞留在有机层中,起不到指示效果.
以上仅为个人想法,未有资料佐证,供参考.
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