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小明爸爸正在患胆囊炎,你认为他目前不应该吃下列哪种食物()A.大米油菜B.香椿炒鸡蛋C.白菜炖粉条D.肥而不腻的红烧肉
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小明爸爸正在患胆囊炎,你认为他目前不应该吃下列哪种食物( )
A. 大米油菜
B. 香椿炒鸡蛋
C. 白菜炖粉条
D. 肥而不腻的红烧肉
▼优质解答
答案和解析
脂肪的消化始自小肠,小肠中的胰液和肠液含有消化脂肪的酶,肝脏分泌的胆汁不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能把脂肪变成微小颗粒,增大脂肪与消化酶的接触面积,从而有利于脂肪的消化,患有胆囊炎的人,肝脏分泌胆汁的能力差,影响了脂肪的消化,因而患有胆囊炎的人,怕吃油腻食物.题干中的大米油菜含淀粉和维生素,香椿炒鸡蛋富含蛋白质和维生素,白菜炖粉条中富含维生素,红烧肉中富含脂肪.可见D符合题意.
故选:D
故选:D
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