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谁知道鱼笋是什么?还有为什么甘蔗搭配鱼笋:《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”,不要说具体药理不明……好的会加分
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谁知道鱼笋是什么?还有为什么甘蔗搭配鱼笋:《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”,不要说具体药理不明…… 好的会加分
▼优质解答
答案和解析
笋蒸加吉鱼笋:可促进新陈代谢,对肥胖、便秘有利。因笋属寒,所以有寒症、怕凉、肠胃弱的人少吃为宜,但对口内干渴,咳嗽多痰的人有效。
材料:加吉鱼1条、笋1个,干蘑菇3个、葱白1/4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。
做法:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹,撒上盐,待用。
2.蘑菇切丝、笋切片,放在鱼身花纹上。
3.姜切片、葱切段,放在鱼身上,浇上酒、清汤。
4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20~30分钟。
5.鱼熟后去掉葱、姜加上绿叶香菜即可。
甘蔗搭配鱼笋:
治热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。并解酒毒。【用法用量】内服:甘蔗汁,2~4两。【用药配伍】蔗浆煎炼:与鱼笋之类同食,皆不益人《本草纲目》。配莱菔:清热解酒。配生姜:温中降逆。
材料:加吉鱼1条、笋1个,干蘑菇3个、葱白1/4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。
做法:1.将鱼洗净,在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹,撒上盐,待用。
2.蘑菇切丝、笋切片,放在鱼身花纹上。
3.姜切片、葱切段,放在鱼身上,浇上酒、清汤。
4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20~30分钟。
5.鱼熟后去掉葱、姜加上绿叶香菜即可。
甘蔗搭配鱼笋:
治热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。并解酒毒。【用法用量】内服:甘蔗汁,2~4两。【用药配伍】蔗浆煎炼:与鱼笋之类同食,皆不益人《本草纲目》。配莱菔:清热解酒。配生姜:温中降逆。
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